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Os tipos de cilindro de gás para chopp são, principalmente, cilindros para armazenamento de CO2, utilizados para o sistema de chopp e carbonatação forçada. A carbonatação é o gás do chopp, responsável pelas bolhas e também interfere na qualidade da espuma. No método de carbonatação forçada, utiliza-se o cilindro de gás para chopp juntamente com um sistema de mangueiras e conectores para injetar gás carbônico diretamente no chopp, havendo um maior controle sobre a quantidade de gás injetada.
O cilindro de gás para chopp pode ser fabricado em alumínio, com válvula e teste hidrostático, resistente à corrosão tanto interna como externa. Esse cilindro de gás para chopp é testado para exceder uma taxa de uso de 10.000 ciclos, com uma taxa de pressão de 1800 PSI ou 124 bar. Possuem diversas capacidades, são leves e têm baixa manutenção. O cilindro de gás para chopp também pode ser fabricado em Aço de Norma ABNT/SAE 1541, espessura de 4,5 mm e pressão hidrostática de 21 Mpa ou 300Kgf/cm2.
CILINDRO DE GÁS PARA CHOPP - QUALIDADE NO PRODUTO FINAL
O cilindro de gás para chopp é responsável pela mistura que, de maneira geral, é de dióxido de carbono ou CO2 e Nitrogênio ou N2, muito importante para a pressurização do chopp, mantendo a temperatura e qualidade do produto. A cerveja, que no caso do chopp é não pasteurizada, sai do cilindro de gás para chopp com a pressão do gás carbônico que é controlado pelas torneiras da chopeira, a pressão do gás é responsável pela qualidade do chopp, desta forma o líquido deve ser tirado a 2,5 Kgf/cm2 e a espuma cremosa do colarinho a 3,5 Kgf/cm2.
OXIMASTER - GASES INDUSTRIAIS E MEDICINAIS
Oximaster é uma empresa do segmento de gases industriais, medicinais e carga de dióxido de carbono, localizada em Ribeirão Preto e que também atua na região de Franca.
A Oximaster trabalha como representante, distribuidora, locadora, prestadora de serviços como assistência técnica em sua área de atuação, oferecendo gases como oxigênio industrial e acetileno, usados para corte e solda, oxigênio medicinal para uso respiratório e hospitalar e CO² utilizado em solda, para uso medicinal, o carbox e indústria de refrigerantes.
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